黒作り 200g×3個セット

4,082円(税込)

セット

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絶品、富山の伝統「えびよねの黒作り」

富山の黒作りといえば、えびよねの黒作り。
黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を混ぜた富山県の特産品です。
えびよねの黒作りは秘伝のレシピに忠実に、添加物を控えた、昔ながらの製法で作るいかの塩辛（黒作り）です。
原料であるスルメイカを丁寧に下処理することで、塩味に頼ることなく生臭さをカット。甘口・塩分控えめで、いか本来の旨味を感じることができる、角のないマイルドな味わいの塩辛に。

ご家族皆様で分け合うのにちょうど良い、たっぷり200gのパック。

■原材料：するめいか、いか墨、食塩、黒糖、デキストリン、粉末酒、調味料（アミノ酸）、酒精、増粘多糖類、香料、（一部にいか・小麦・大豆を含む）
■内容量：200g×3個
■賞味期限：ご購入から20日間
■保存方法：要冷蔵（5℃以下）

富山の自然が生み出した、こだわり満点の逸品を、是非ご賞味ください。

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