大分類一覧 > 富山のえびちゃん社長イチオシ!シリーズ!


カゴに入っている商品数: 0 点 金額: 0

該当商品9件 1ページ目表示
いかの塩辛(甘口)黒作り70g角パック×5個いかの胴身のみ使用まろやかな口当り
インターネット価格 \1,890
 -  
SOLD OUT個 -
富山湾で獲れたスルメイカの胴体のみ(足は取り除く)を使用。固い部分がなく口当たりがまろやかでやさしい食感。
50年以上愛され続けている黒作りの定番(甘口)(初めての方にもオススメ!) 酒の肴、白いごはん、パスタ・じゃがバタ(イチオシポイント=無塩バタ使用)に添えて。レシピの幅が広がります。飲食店の皆様にも是非アレンジメニューでご使用してみて下さい。
*内容量70g*賞味期限(冷蔵20日間)
*保存方法(要冷蔵10°C以下)
塩辛食べ比べ(黒作り・ほたるいか塩辛・赤作り)セット
インターネット価格 \1,650
 -  
SOLD OUT個 -
黒作りは、富山湾で獲れたスルメイカの胴体のみ(足は取り除く)を使用。固い部分がなく口当たりがまろやかでやさしい食感。甘口で初めての方にもオススメ!
ほたるいか塩辛は、富山湾に水揚げされる新鮮なほたるいかを、蛯米独自の製法で作っており、自家製いかの魚醬を入れることにより、旨味とコクを最大限に引き出しています。
赤作りは、肉厚で食べ応えのあるいかの胴肉とコリコリとした食感のいかの耳部分を太切にカットし、食べやすく甘口で味付けしました。

プラチナ最高峰上ランク酒粕 粕漬け(もみじこ・数の子・筋子)食べ比べセット
インターネット価格 \1,650
 -  
SOLD OUT個 -
大吟醸酒 満寿泉(プラチナ最高峰上ランク)の酒粕にみりんを合わせ、蛯米職人こだわりの味になっています。
粕は洗わずに、キッチンペーパー等で軽くふきとってそのままお召し上がりください。酒粕から旨味がたらこ、数の子、筋子に移り、酒の風味が臭みを取って味を一層引き立てています。
お酒のおつまみや白ご飯に最高の一品です。
味噌漬食べ比べ(金目鯛・ぶり・紅鮭)セット
インターネット価格 \1,980
 -  
SOLD OUT個 -
直源こだわりの魚つけ味噌は、一味唐辛子・直源しょう油・加賀の田舎味噌を調合した少し甘めの味噌。さらに、蛯米職人こだわりの秘伝の調合が加わった自信作。
冷めても硬くならないから、弁当のおかずにも最適!と沢山のお客様からうれしいお言葉を頂いております。 調理される時は、洗わずにキッチンペーパー等で軽く味噌を拭き取って下さい。

昆布〆食べ比べ(さす・いか・白えび)セット
インターネット価格 \2,860
 -  
SOLD OUT個 -
厳選された魚を、北海道産(2種類)花折・ラウス昆布を使用してます。2種類の昆布を使うことにより、昆布の旨味が凝縮した絶品の昆布〆となります。
富山の昆布〆は、北前船の恵み!
お好みで、昆布事食べやすい大きさに切って食べられてもいいです。
『富山湾の宝石』と呼ばれている白えびのむき身を高級おぼろ昆布で〆てあります。旨味・甘みがあり、最高の昆布〆となっています。
西京漬食べ比べ(銀鮭・さば)セット
インターネット価格 \1,320
 -  
SOLD OUT個 -
ご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても。

富山湾の宝石白えび素干&ほたるいか煮干しのおつまみセット
インターネット価格 \1,320
 -  
SOLD OUT個 -
『富山湾の宝石』と呼ばれている大人気の白えびを贅沢に素干したものです。
地元富山湾で朝水揚げされたキトキトのほたるいかを塩茹でし干したものです。
干白えび・ほたるいか煮干(自家製)絶品の一品となっております。そのまま是非ご賞味ください。
金目鯛の味噌漬
インターネット価格 \4,950
 -  
直源こだわり魚つけ味噌は、一味唐辛子・直源しょう油・加賀の田舎味噌を調合した少し甘めの味噌。さらに、蛯米職人こだわりの秘伝の調合が加わった自信作。
冷めても硬くならないから、弁当のおかずにも最適!と沢山のお客様からうれしいお言葉を頂いております。
調理される時は、洗わずにキッチンペーパー等で軽く味噌を拭き取って下さい。

ラチナ最高峰上ランク酒粕 粕漬け(ぶり・紅鮭・たら・赤魚)食べ比べセット
インターネット価格 \1,980
 -  
SOLD OUT個 -
大吟醸酒 満寿泉(プラチナ最高峰上ランク)の酒粕にみりんを合わせ、厳選されたぶり・紅鮭・たら・赤魚をつけたもので、蛯米職人のこだわりの味になってます。
酒粕からうま味が魚に移り、ほのかな酒の風味が魚の臭みを取って味を一層引き立てています。
まろやかなコクで、箸でホロリとほぐれプリプリとした食感。
粕は洗わずに、キッチンペーパー等で軽くふき取って(焦げるため)から調理してください。



該当商品9件 1ページ目表示



えびよねグルメ食卓便(富山名産「イカの黒作り」「イカの魚醤」をギフト・お中元・お歳暮に)