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塩辛食べ比べ(黒作り・ほたるいか塩辛・赤作り)セット 
商品番号:51025 |
メーカー名:|型番:
インターネット価格 \1,650
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黒作りは、富山湾で獲れたスルメイカの胴体のみ(足は取り除く)を使用。固い部分がなく口当たりがまろやかでやさしい食感。甘口で初めての方にもオススメ! ほたるいか塩辛は、富山湾に水揚げされる新鮮なほたるいかを、蛯米独自の製法で作っており、自家製いかの魚しょうを入れることにより、旨味とコクを最大限に引き出しています。 • 赤作りは、肉厚で食べ応えのあるいかの胴肉とコリコリとした食感のいかの耳部分を太切にカットし、食べやすく甘口で味付けしました。


えびよねグルメ食卓便(富山名産「イカの黒作り」「イカの魚醤」をギフト・お中元・お歳暮に)